不当老师改卖食品，他40岁赌上全部身价，换来18亿的大买卖！
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一位语文老师竟然开了一家酱油厂，砸进4800万换来18亿的大买卖，他大步迈进调味市场前三甲，此人便是加加酱油的创始人杨振。
1962年12月，杨振出生于湖南宁乡。宁乡地处湘北，境内巍峨的雪峰山绵延起伏，沩水、乌江、楚江、靳江四条河流纵横交错。两千多年来，宁乡被誉为“鱼米之乡”、“茶叶之乡”，其出产的水稻、大豆、小麦更被钦点为朝廷贡品。
不过，杨振却命苦，父亲在他7岁那年就离开人世。母亲是一位坚强的女性，勇敢地承担起拉扯大5个孩子的重任，“喂猪、养牛、煮茶、做饭，里里外外全一把好手。”
穷人的孩子早当家，杨振从小就很懂事，一到放学就帮母亲打猪草、捡柴火，读书更是没让母亲操过心。从小学到初中，一路都是第一，1980年，他更是从县重点宁乡四中，一举考入益阳师专汉语文学系。
1983年大学毕业后，杨振分配到宁乡一所高中做老师。照理讲，一个农家子弟，通过高考跳出农门，已经相当不错，“吃上国家粮，多少人羡慕！”但是杨振却很苦恼。
为啥？因为他是个孝子。每当看到母亲拖着羸弱的身体在田里劳作时，杨振心里就隐隐作痛，“必须尽快把母亲接到城里来住”。但是，要靠做教师那20多块钱的工资怎么可能呢？
为此，杨振果断辞了职。此后10年，他先后做过养殖，搞过食品加工，干过隐形纱窗的推广。钱倒是赚了一些，但是要想在城里给母亲买房子，那还是一个遥远的梦想。
儿不嫌母丑，母不嫌子贫。母亲非常体恤儿子的一片孝心，多次安慰，“只要开开心心的，为娘的就很高兴。”但是，杨振过不了自己心里的那道坎，“人生最大的悲哀莫过于子欲养而亲不待。”
既然赚不到钱，那就让母亲吃好！当时，母亲喜欢吃红烧肉，而做红烧肉，酱油是必需品。本来，酱油是个日用品，市面上各种牌子有的是，但是，买了五六个牌子的酱油，不是色素太浓就是味道太淡，做出来的红烧肉怎么都对不上老太太的胃口。
杨振纳了闷，“酿造一款做红烧肉的酱油有这么难吗？”等到市面一了解，他全明白了。原来做酱油与酿白酒一样，一个地方一个味道，酱油的色泽、香味不只与小麦、大豆等原材有关，更取决于酿造所用的水质。
宁乡当地的酱油生产有几百年历史，最辉煌的时候有大大小小100多家手工酱油厂，只是到了近代，由于规模太小才被南方的酱油厂给挤跨了。
果然，直到一年以后，加加第一桶酱油才问世。那天，杨振很兴奋，特意跑回家，拿自己生产的酱油给母亲做了一顿红烧肉，这回母亲大为满意“就是这个味道”。为此，杨振信心大增！
当时，湖南省内的酱油主要是龙牌、凤凰、芙蓉三分天下，不过都是主打低端产品，“1.5到2元一瓶”。随大流，也主打低端？杨振想都没想就放弃了。是啊，宁乡那些倒闭的酱油厂就是前车之鉴。“必须高举高打，让加加酱油一出生便风华正茂。”
于是，杨振上来就定位为6.5元一瓶。
但是高端得有高端的样。为此，除了酱油本身上档次外，杨振还在外包装下足了功夫，如瓶盖采用拉环式，不容易扎伤手，酱油瓶也放弃了传统的啤酒瓶样式，而改用葡萄酒的瓶身，“看起来大气显档次”。
如此一来，加加酱油主战场就只能是大城市了。试想，农村老爷子谁会多花2倍价钱买一瓶酱油呢？而要想攻下长沙，广告就成了不二法宝。
当时，湖南最大的纸媒是文萃报，一个月的发行量能达到100多万。杨振的广告词也很简单，只有“小麦+大豆=？”这几个大字，一连发了7期，直到1998年5月，第8期才出现““小麦+大豆=加加酱油。”
没有想到，效果奇好！那段时间，杨振一天要接上百个电话，此后不到2个月，就搞定了20位一级经销商。
3个月后，加加酱油铺满了整个长沙的大街小巷，并向株洲、湘潭、岳阳等二线城市蔓延。湖南人口味重，杨振的浓酱油正好对了胃口，而且酱油瓶子看起来就像个艺术品，完全颠覆了传统酱油的三观，一下子把很多年轻人给吸引了过来。
结果不到一年，杨振就一统江湖，执掌湖南高端酱油之牛耳。此后，杨振一鼓作气，相继拿下江西和湖北。1997年，加加酱油销售收入突破1300万元。
但是，拿下湘鄂赣几个中南省份容易，要走向全国就难了。尤其面对广东海鲜酱油、生抽酱油的竞争，杨振不知从何下手。
不过，4800万可是加加食品的全部家当。成功，就从湖南一隅踏进全国市场。失败，则7年心血全部归零。
要说人善天帮忙，恰在此时，2003年非典爆发，全国人心惶惶，老百姓都猫在家里，谁也不敢轻易出门。一不出门，看电视的就多了，加加酱油的广告就得到超乎寻常的收视率。
经销商如同潮水涌来，很快，在全国发展了2000多家代理商。老百姓对加加的认可程度也开始爆棚，到了2004年，加加酱油的营收超过5亿元，产品形成了3大系列20个品种。
然而树大招风，很快，海天、李锦记等大咖开始反击，初出茅庐的杨振根本不是对手，节节败北。
需求就是商机，如何让面条更好吃、更营养、更快捷？就这样，“面条鲜”应运而生。
面条鲜的特点是什么呢？一瓶多用。做汤面时，无需再添加味精、鸡精等调味品。做拌面时，可无需加盐。值得一提的是，加加面条鲜还可用于蒸鱼、蒸肉、做凉菜、蘸食海鲜、凉拌皮蛋等等。
2012年1月6日，加加登陆深交所成功上市，被誉为“中国酱油第一股”，冲进市场前三甲，市值一度达到90亿。
3年后的2015年，杨振牵手电子商务，插上了互联网+的翅膀。2016年，加加营收突破18亿。
因为孝顺而产生的一个品牌，杨振把今天所拥有的一切，归功于母亲，正如他所言，“母亲是一个家的灵魂”。
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